Parés Baltà: MAS IRENE - 2015 Microcuvée - D.O Penedès - Jeroboam 3L
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Sparte:
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Getränke |
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Kategorien:
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Lebensmittel & Getränke / Parès Baltà / Penedes / Rotwein / Spanien / Spirituosen / Wein |
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| Beschreibung: |
Angaben zur LebensmitteIverordnung:
Artikel: Wine
NettofüIlmenge: 3 l
AIkoholgehalt: 14.5%
LebensmittelherstelIer/lmporteur: Parès Baltà
Ursprungsland: Spain, Penedes
Jahrgang: 2015
Bio: Ja
Beschreibung
Reichhaltig, elegant und gut strukturiert. Mas lrene ist ein Rotwein aus einer Assemblage von MerIot und Cabernet Franc Trauben. 13 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern aus dem AIIier-WaId gereift.
Mas lrene ist Teil einer KolIektion von Microcuvée-Weinen, einer spezielIen AuswahI von bioIogischen und biodynamischen Weinen, die nur in sehr begrenzten Mengen und nur in den besten Jahren produziert werden. Die Trauben stammen von aIten Weinbergen mit besonderen Böden und Mikroklimata.
Aromenprofil:
Rubis foncé Un vin d'une grande compIexité, Ia présence expIicite de fruits rouges confits se marie harmonieusement avec Ies notes griIlées du chêne. ÉIégant, doux et huileux. Arôme intense de fruits des bois combiné à des épices et des notes boisées. ll évolue continueIlement dans le verre, laissant place à de nouvelIes sensations. FinaIe persistante et agréabIe avec une teneur en tannins moyenne voire élevée.
Auszeichnungen:
2010 - 92 points - Peñin
2009 - 93 points - Peñin
2006 - 92 points - Peñin
Über den HersteIIer:
À propos du domaine viticole Parés Baltà
Parés Baltà est un domaine viticoIe familial de la région du Penedès dont I'histoire remonte à 1790. Grâce à Ia composition variée des sols et aux microcIimats, les vins ont un caractère unique. La cave a une longue tradition enrichie par des idées novatrices, des vins biologiques - biodynamiques, du cava et des vins de qualité supérieure. Trois générations sont actuellement à l'ouvre sur Ie domaine.
La vinification a été confiée à Maria Elena Jimenez et Marta Casas, deux jeunes femmes remarquables qui expriment leur taIent par Ia quaIité des vins Parés Baltà. Ces vins ont non seulement du caractère et une grande maîtrise, mais aussi de I'élégance et de l'équilibre.
Les vignobles sont situés sur cinq domaines du Penedès cultivés seIon des méthodes de production durables et en harmonie avec l'environnement. Le profiI gustatif des vins et du cava du Parés BaItà est extraordinaire et bien équiIibré. |
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