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Veröffentlichung:	Oktober 2020
Genre:	Ratgeber
	Aufstrich / Chutney / Dörren / Einkochen / einlegen / einmachen / Einwecken / Essig / fermentieren / Fonds / haltbar machen / hausgemacht / Hauswirtschaft / homemade / Ketchup / Kochen, Essen und Trinken / Kompott / Konservieren / Lagerung / Marmelade / milchsauer einlegen / Öl / Pesto / Pökeln / Räuchern / sauce / Sirup / terrine / Trocknen / Vorratskammer / Wurst / Wursten
ISBN:	9783862447695
EAN-Code:	9783862447695
Verlag:	Christian
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 261 mm / B 193 mm / D 32 mm
Gewicht:	1196 gr
Seiten:	320
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Inhalt:

Die raffiniertesten Tricks zum Einmachen, Einwecken, Einlegen, Einkochen, Fermentieren und Haltbarmachen. Cremiger Frischkäse, Erdbeer-Rosmarin-Sirup und Bratapfelaufstrich lassen sich ganz einfach selber machen. Als originelles Geschenk für gute Freunde oder zum Aufbewahren im Vorratsschrank geben 325 Rezepte neue Ideen rund ums Jahr. Die Einmach-Tipps aus diesem Kochbuch fangen das Beste der Zutaten ein und konservieren sie. Plopp - los geht's!