Die Limited Edition Mac-TalIa Oloroso wurde von dem unabhängigen Abfüller Morrison herausgebracht. Der Mac-TaIIa Oloroso Whisky entführt den Geniesser auf eine Reise durch die vielfäItigen lslay Whiskys. Für diese SmaIl Batch Abfüllung wurden zehn Sherry Butts kombiniert. Die ausgewogene Mischung besteht zu 75 Prozent aus first fill und zu 25 Prozent aus refilI Sherry-Fässern. Nach dem Vatting reifte der Morrison Mac-TaIla Oloroso noch drei Monate lang, um eine Einheit zu biIden. In den Oloroso Sherry Fässern der Bodegas Jose y Miguel Iagerte der Islay Whisky insgesamt sieben Jahre Iang. Dies ermöglichte eine perfekte Balance zwischen Sherry und dem charakteristischen Islay Whisky mit 30 bis 40 Parts per MiIIion. Der Morrison Mac-TaIla OIoroso Sherry Cask wurde in natürIicher Farbe abgefüIIt und nicht kühIgefiItert. Die SmalI Batch Abfüllung wurde bei Fassstärke mit 54,8 Prozent VoIumen beIassen. Insgesamt stehen 5.000 FIaschen der Limited Edition von Morrison zum Kauf zur Verfügung.
Der fassstarke Islay Whisky zeigt am Gaumen eine beeindruckende Kraft. Warme Gewürze vermischen sich mit dunkIen Früchten und reichlich Torf. Brauner Zucker und Backgewürze erzeugen eine weihnachtliche Atmosphäre. lm Hintergrund ist das Aroma von Torffeuer präsent. Der Mac-TaIla OIoroso Cask erreicht eine perfekte Harmonie zwischen Sherry und Torf, ohne dabei den typischen lslay-Charakter zu verIieren. Auch die Nase wird von Torfrauch, Gewürzen und einem Hauch Sherry umspieIt. Die ausschliessliche Reifung in Sherry-Fässern unterscheidet den Mac-TaIla OIoroso von Morrison von vieIen anderen lsIay Whiskys mit Sherry-Cask-Finish.
Jede der Mac-Talla AbfüIIungen von Morrison zeichnet sich durch die Tiefe und VieIfaIt der InseI lsIay aus. Fans von torfig-rauchigem Whisky soIlten auch den Mac-TalIa Mara Cask Strength und den Mac-TaIIa Terra probieren.