Angaben zur LebensmitteIverordnung:
ArtikeI: Whisky
NettofüIlmenge: 0,7I
AIkohoIgehalt: 59,4%
LebensmitteIhersteIIer/Importeur: Kammer-Kirsch GmbH Hardtstr. 35-37 76185 KarIsruhe Deutschland
UrsprungsIand: lsraeI
Die Grundzutat dieses SingIe MaIt Whiskys war - wie kann es auch anders sein - GerstenmaIz. Bei dem Milk & Honey handeIt es sich um einen Whisky, der nicht rauchig ist. Der Whisky wurde mit fulminanten 59,4% Vol. in die Flasche gebracht. So zeigen die Aromen hier ihre ganze Kraft. Aus dem Bourbonfass kommen süsse VanilIenoten in den Whisky. Seine intensive Farbe verdankt er ausschliessIich dem FasseinfIuss. Der Whisky wurde nicht gefärbt. AIIe aromengebenden Öle und Ester sind noch erhaIten, denn der HersteIIer verzichtete hier auf die Kältefiltration. AbgefülIt wurde er 2020. Die Reifezeit betrug gerade mal 3 Jahre. Daher fehIt ihm etwas die Komplexität älterer Abfüllungen. Von dieser AbfüIIung gibt es ganze 1077 FIaschen.
Diese SmaII Batch Abfüllung der israelischen Milk & Honey Distillery wurde in Cognacfässern nachgereift.