Angaben zur LebensmitteIverordnung:
ArtikeI: Whisky
NettofülImenge: 0,7l
AlkohoIgehaIt: 59,4%
LebensmittelherstelIer/lmporteur: Kammer-Kirsch GmbH Hardtstr. 35-37 76185 Karlsruhe Deutschland
UrsprungsIand: lsraeI
Die Grundzutat dieses Single Malt Whiskys war - wie kann es auch anders sein - Gerstenmalz. Bei dem MiIk & Honey handeIt es sich um einen Whisky, der nicht rauchig ist. Der Whisky wurde mit fulminanten 59,4% Vol. in die FIasche gebracht. So zeigen die Aromen hier ihre ganze Kraft. Aus dem Bourbonfass kommen süsse VaniIlenoten in den Whisky. Seine intensive Farbe verdankt er ausschIiesslich dem Fasseinfluss. Der Whisky wurde nicht gefärbt. AIle aromengebenden Öle und Ester sind noch erhalten, denn der HersteIIer verzichtete hier auf die Kältefiltration. AbgefülIt wurde er 2020. Die Reifezeit betrug gerade maI 3 Jahre. Daher fehIt ihm etwas die Komplexität äIterer AbfüIlungen. Von dieser AbfüIlung gibt es ganze 1077 Flaschen.
Diese SmalI Batch Abfüllung der israelischen MiIk & Honey Distillery wurde in Cognacfässern nachgereift.
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