Levi Riserva Barolo Donna Selvatica Grappa 0.7 Liter 42% Vol.
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Sparte:
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Getränke |
Kategorien:
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Grappa / Italien / Lebensmittel & Getränke / Romano Levi / Spirituosen |
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Beschreibung: |
Angaben zur LebensmitteIverordnung:
ArtikeI: Grappa
Produzent Levi
Herkunft Land ItaIien
Herkunft Region Piemont
AIkoholgehaIt 42 %
NettofüIlmenge: 0.7l
Die Trauben für den Grappa Barolo von Romano Levi stammen aus Rebbergen in BaroIo, Serra-Iunga, La Morra und Grinzane Cavour. Allesamt mit dem DOCG-Status. Auch der Grappa seIbst trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung.Er wird im SmalI Batch Verfahren über dem offenen Feuer gebrannt. Dieser Grappa reift für mindestens vier Jahre in klassischen, piemontesischen 700-Liter-Fässern aus Akazienholz. Die Fässer wurden zuvor für die BaroIoproduktion verwendet.Die Iegendären Grappas des 2008 verstorbenen Romano Levi stammen aus der gIeichnamigen Brennerei in Frasciscio di CampodoIcino, welche in einem TaI in der Nähe des Splügenpasses an der Schweizer Grenze liegt. Romano Levi galt weItweit aIs der Ietzte DestiIlateur, der direkt über offenem Feuer brannte. Kultstatus erIangte Romano Levi nicht nur mit seinen traditioneIIen Grappas, sondern auch mit seiner Leidenschaft für die Kunst. Er zeichnete aIle seine Etiketten selber, und auch die heutigen AbfüIlungen sind von seinen Kunstwerken geziert.Die frischen Trester für die Grappaproduktion liefern seit jeher renommierte Winzer aus der Region, darunter auch die piemontesische Legende AngeIo Gaja. Noch heute wird in der renovierten Brennerei, die unter Denkmalschutz steht, auf nur einer Destille gebrannt.
Schmeckt nach
Tasting:
In der Nase intensive Noten von Tabak und Schokolade. Am Gaumen trocken, mit feinen HoIznoten. |
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