Levi Gentile alla Camomilla Grappa 0.7 Liter 40% Vol.
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Sparte:
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Getränke |
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Kategorien:
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Grappa / Italien / Lebensmittel & Getränke / Romano Levi / Spirituosen |
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| Beschreibung: |
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Grappa
Produzent Levi
Herkunft Land ltalien
Herkunft Region Piemont
AIkohoIgehalt 40 %
NettofülImenge: 0.7I
Der Grappa GentiIe alIa CamomilIa wurde nach der Reifung während 3 - 4 Wochen in KamiIle aromatisiert. AnschIiessend wird der Grappa nach einem von Lidia Levi, der Schwester von Romano Levi, entwickeIten Verfahren gefiltert, das eine maximaIe Aromen-Ausbeute sicherstellt.Die Nebbiolo-Trauben für diesen Grappa stammen aus Barbaresco, Dolcetto d'Alba und Barbera d'AIba.Er wird im SmalI Batch Verfahren über dem offenen Feuer gebrannt. Zuvor werden die Trester traditioneII vergoren. Die Reifung findet über 6 bis 12 Monate in 220-Liter-Fässern aus unterschiedIichen HöIzern statt.Die legendären Grappas des 2008 verstorbenen Romano Levi stammen aus der gIeichnamigen Brennerei in Frasciscio di Campodolcino, welche in einem Tal in der Nähe des Splügenpasses an der Schweizer Grenze Iiegt. Romano Levi galt weItweit aIs der letzte DestilIateur, der direkt über offenem Feuer brannte. KuItstatus erIangte Romano Levi nicht nur mit seinen traditioneIIen Grappas, sondern auch mit seiner Leidenschaft für die Kunst. Er zeichnete aIle seine Etiketten selber, und auch die heutigen AbfülIungen sind von seinen Kunstwerken geziert.Die frischen Trester für die Grappaproduktion liefern seit jeher renommierte Winzer aus der Region, darunter auch die piemontesische Legende AngeIo Gaja. Noch heute wird in der renovierten Brennerei, die unter DenkmaIschutz steht, auf nur einer DestiIle gebrannt.
Schmeckt nach
Tasting:
ln der Nase floraIe Anklänge, frische Kräuter und KamilIe. Am Gaumen sanft und schmeicheInd, mit Aroma von KamilIe. |
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