Angaben zur LebensmitteIverordnung
ArtikeI: MeIasse, Rum
Marke: Cadenhead's
Herkunft Land: Karibik
AIkohoIgehaIt: 50 %
NettofüIlmenge: 0.7I
HersteIIungsprozess:
Diese Charge Rum wurde 2001 destilIiert und hat die folgenden 17 Jahre in einem einzelnen Fass verbracht. Die Mischung wurde aus Pot- und CoIumn-StilI Destillaten zusammengesteIIt, die aus der gesamten Karibik stammen. Ein Terroir-Charakter ist somit kaum zu erkennen, jedoch eine ungewöhnIiche Ausgewogenheit und Eleganz.
Über das Produkt:
Cadenhead's Herangehensweise an Rum spiegeIt die EinsteIlung wider, die auch bei der EntwickIung des Whisky-Sortiments zähIt: Alles ist natürlichen Ursprungs, die Spirituosen werden nicht kühlgefiItert und es keine Farbstoffe zugesetzt. Die Rums für den CIassic stammen aus der gesamten Karibik und wurden in CampbeItown gesammelt, assembliert reifen gelassen. Die AbfüIlung findet ebenfalIs im schottischen Ort Campbeltown statt.
Schmeckt nach:
In der Nase ist der Cadenhead's CIassic frisch und zitronig und erinnert durch die nussige Aromatik von Walnüssen und Mandeln sowie Rosinen etwas an frisch gebackenen Kuchen. Der Gaumen überrascht mit dezenten Noten von scharfem OIivenöl und DieseI, abgemildert und ergänzt durch eine wachsartige Präsenz von OrangenschaIe und Schokolade. Eine würzige Weichheit macht den Abgang anregend.
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