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Zubereitung eines Salates (Unterweisung Koch / Köchin)
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(Buch) |
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| Lieferstatus: |
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| Veröffentlichung: |
Februar 2023
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| Genre: |
Ratgeber |
| ISBN: |
9783346814135 |
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EAN-Code:
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9783346814135 |
| Verlag: |
Grin Verlag |
| Einband: |
Kartoniert |
| Sprache: |
Deutsch
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| Dimensionen: |
H 210 mm / B 148 mm / D 3 mm |
| Gewicht: |
51 gr |
| Seiten: |
24 |
| Zus. Info: |
Paperback |
| Bewertung: |
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| Inhalt: |
| Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2022 im Fachbereich AdA Handwerk / Produktion / Gewerbe - Lebensmittelverarbeitung, Note: 2,0, , Veranstaltung: AEVO, Sprache: Deutsch, Abstract: In dieser Unterweisung werden die Arbeitsschritte zur Zubereitung eines Salates mit Hähnchenstreifen erklärt. Nach den persönlichen Angaben zum Auszubildenden folgt die didaktische Analyse mit Grob- und Feinlernzielen. Anschliessend wird die Durchführung der Unterweisung mit der Vier-Stufen-Methode beschrieben. |
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