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Lieferstatus:	Auf Bestellung (Lieferzeit unbekannt)
Veröffentlichung:	August 2015
Genre:	Ratgeber
	Buffet / Fest / Fingerfood / Garnieren (Kochbücher) / Häppchen / Party / Partyküche / Snack (Kochbücher) / Vorspeisen
ISBN:	9783958431669
EAN-Code:	9783958431669
Verlag:	Heel
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 190 mm / B 190 mm / D 15 mm
Gewicht:	433 gr
Seiten:	88
Illustration:	88 Seiten, zahlreiche Farbfotos, 190 x 190 mm, gebunden
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Inhalt:

So gelingen Ihre Verrines Der Trend für Feste & Partys Tolle Rezepte zum Koch- und Garniertrend Schaum und Glas Exklusive Mousse- und Espuma-Rezepte einfach und schnell zubereitet Wunderschönes Kochbuch zum kleinen Preis Florent Margaillan, Chef-Konditor und französischer Landesmeister in der Kategorie "Dessert", kreierte 50 unwiderstehliche Rezepte nach dem Verrine-Prinzip: Das vertikale Spiel mit Aromen und Farben bietet grosse Vielfalt auf kleinstem Raum und birgt einige Gaumenüberraschungen. Die mit Köstlichkeiten gefüllten Gläschen sind nicht nur auf dem kunstvoll arrangierten Party-Buffet kulinarische Attraktion und Dekoration zugleich, sondern verleihen auch Ihren Alltagsmahlzeiten eine gewisse Extravaganz - französiches Flair im Glas! Ob Bloody Mary mit Miesmuscheln, Tomaten-Basilikum-Mousse oder Linsen-Cappucino mit Haselnuss - diese Vorspeisen gelingen immer, sehen gut aus und schmecken einfach köstlich. Und zum Nachtisch: Gebratene Aprikosen mit Rosmarin und Joghurtcreme, Melonensuppe mit Zitronenverbene oder ein Verrine mit Grapefruit und Rosenwasser - einfach köstlich!