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Injera und Freunde: Traditionelle Rezepte aus Eritrea
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(Buch) |
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Lieferstatus: |
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Veröffentlichung: |
April 2021
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Genre: |
Ratgeber |
ISBN: |
9783753482620 |
EAN-Code:
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9783753482620 |
Verlag: |
BoD - Books on Demand |
Einband: |
Kartoniert |
Sprache: |
Deutsch
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Dimensionen: |
H 170 mm / B 177 mm / D 12 mm |
Gewicht: |
160 gr |
Seiten: |
80 |
Zus. Info: |
Ringbuch |
Bewertung: |
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Inhalt: |
Vielfach erprobte, köstliche Rezepte aus der einzigartigen traditionellen Küche Eritreas
Aus dem Inhalt:
- Herstellung des Hirse-Sauerteigs für Injera - ohne Hefe
- Zubereitung von Injera
- Beilagen, scharf oder mild, vegetarisch, vegan oder mit Fleisch
- Gerichte ohne Injera
- Informationen zu den verwendeten Lebensmitteln und deren Verarbeitung
- Hinweise zu Bezugsquellen |
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