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Handbook of Aseptic Processing and Packaging
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(Buch) |
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Lieferstatus: |
Vorankündigung |
Veröffentlichung: |
ANGEKÜNDIGT (Dezember 2024)
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Genre: |
Naturwissensch., Medizin, Technik |
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Food & beverage technology /
Food and beverage technology /
TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science / General |
ISBN: |
9780367745974 |
EAN-Code:
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9780367745974 |
Verlag: |
Taylor and Francis |
Einband: |
Kartoniert |
Sprache: |
English
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Dimensionen: |
H 254 mm / B 178 mm / D |
Gewicht: |
453 gr |
Seiten: |
680 |
Illustration: |
schwarz-weiss Illustrationen, farbige Illustrationen, Raster,schwarz-weiss, Raster, farbig, Zeichnungen, schwarz-weiss, Zeichnungen, farbig |
Bewertung: |
Keine Bewertung vor Veröffentlichung möglich.
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Inhalt: |
In the 3rd edition, the three editors have compiled contemporary topics with information synthesized from internationally recognized authorities in their fields. In addition to updated information, 12 new chapters have been added in this latest release. |
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