Selbstgemachte Grillspiesse sind eine geniale Sache - sie verbinden den Spass am Grillen mit überraschend vielen Kombinationsmöglichkeiten. Ganz nach Geschmack kann sich jeder seinen Spiess aus den bereitgestellten Buffetzutaten zusammenstellen - ähnlich wie beim Raclette. So wird jeder Grillabend garantiert zu einem geselligen Ereignis.
Dieses Buch bietet Rezepte für die Vorbereitung von amerikanischen, italienischen, bayerischen, schwedischen oder asiatischen Buffets. Aus jeder Region werden jeweils drei besonders leckere Spiesskombinationen vorgestellt. Die vegetarischen Varianten machen den Grillspass perfekt.