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Veröffentlichung:	Oktober 2011
Genre:	Ratgeber
	Diätetik und Ernährung / Ernährungslehre, Diätetik / Ernährungssicherung und Versorgung / Familie und Gesundheit / Fitness und Ernährung / Fruktose-Intoleranz, Fruchtzuckerallergie # Kochbücher / Gesundheits-Ratgeber / Kochen# spezielle Diäten, Unverträglichkeiten / Nahrungsmittelunverträglichkeiten / Orientieren / Patienten-Ratgeber / Rezepte für Anfänger / Umgang mit Allergien
ISBN:	9783899936131
EAN-Code:	9783899936131
Verlag:	Humboldt
Einband:	Kartoniert
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 210 mm / B 155 mm / D 15 mm
Gewicht:	320 gr
Seiten:	128
Illustration:	68 Farbfotos
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Inhalt:

. Alle wichtigen Ernährungsregeln bei Fruktoseintoleranz . Hilfreiche Informationen und 50 leckere und fruktosearme Rezepte . Alle Rezepte mit den wichtigen Nährwertangaben wie: Kilokalorien, Eiweiss, Fett, Kohlenhydrate, Fruktosegehalt Fruktoseintoleranz: Was kann ich essen? Menschen, die Fruktose nicht gut vertragen, kennen das: Bauchschmerzen nach dem Trinken von Apfelsaft oder dem Essen von Weintrauben. Radikale, fruktosefreie Diäten sind da der falsche Weg. Dem Körper fehlen so wichtige Nährstoffe. Doch wie sieht eine gesunde, vitaminreiche Ernährung ohne Obst, Honig oder manche Gemüsesorten aus? Lecker und gesund: So stellen Sie Ihre Ernährung um. Die Ernährungsspezialisten Sven-David Müller und Christiane Weissenberger erklären, wie Sie sich trotz Fruktoseintoleranz gesund und ausgewogen ernähren können. Sie begleiten Sie bei Ihrer Ernährungsumstellung mit 50 neuen Rezepten für den ganzen Tag, die auch Ihrer Familie schmecken. Für ein vitales und genussreiches Leben! Aus dem Inhalt: Was ist Fruktose? Was ist Fruktoseintoleranz? Worauf gilt es jetzt besonders zu achten? Auf einen Blick: Was dürfen Sie bei Fruktoseintoleranz essen und was nicht? 15 Ernährungstipps für das tägliche Leben Auswahl der Rezepte: Frühstück . Thunfischaufstrich . Körniger Brombeerfrischkäse Mittagessen . Hähnchenkeule Italia . Makkaroni-Spinat-Auflauf . Champignon-Hack-Pfanne . Zucchini-Mozarella-Reis Abendessen . Maronensuppe . Überbackene Hackbrötchen . Gefüllte Eier Zwischenmahlzeiten und Desserts . Käsestangen . Radieschenbrot . Zimt-Panna-Cotta