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Bagatelle: Rezepte und Geschichten eines Kölner Restaurants 
 

(Buch)
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Lieferstatus:   Vorankündigung
Veröffentlichung:  ANGEKÜNDIGT (September 2024)  
Genre:  Ratgeber 
 
Ehrenfeld / Geschichten rund ums Essen / Hauswirtschaft / Kochen und Rezepte allgemein / Köln / Kölner Restaurant / Kölner Südstadt / Kulinarisch / Rezepte / Sülz / Tapas
ISBN:  9783740810122 
EAN-Code: 
9783740810122 
Verlag:  Emons 
Einband:  Kartoniert  
Sprache:  Deutsch  
Dimensionen:  H 195 mm / B 200 mm / D 13 mm 
Gewicht:  330 gr 
Seiten:  96 
Zus. Info:  broschiert 
Bewertung: Keine Bewertung vor Veröffentlichung möglich.
Inhalt:
Der Geschmack aus Sülz, Ehrenfeld und der Südstadt. Die »Bagatellen« - angesagte Kölner Restaurants mit vielen Rezepten und Geschichten. Zwei tolle Fotografen haben die kleinen Speisen liebevoll in Szene gesetzt. 45 Rezepte, bunt gemischt, bringen das entspannte Savoir-vivre der kultigen Restaurants jetzt auch auf den privaten Küchentisch. Dazu gibt es Geschichten rund um Einkauf, Mobiliar, Wein, Ärger mit Anwohnern und Ämtern, Karneval, prominente Gäste, Arbeit mit Geflüchteten oder die schlechtesten Bewertungen. Die Betreiber der »Bagatellen« geben einen spannenden Einblick hinter die Kulissen der vier Restaurants.

  



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