Turicum Wood Barreled Gin - 0.5 Liter 41.5% Vol (Züri-Gin)
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Sparte:
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Getränke |
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Kategorien:
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Gin / Jenever / Lebensmittel & Getränke / Schweiz / Spirituosen / Turicum / Zürich |
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| Beschreibung: |
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Gin
Herkunft Land: Schweiz
Region: Zürich
Kategorie: Reserve Gin
BrennanIage: Copper Pot Still
AIkoholgehalt: 41,5%
Nettofüllmenge: 0.5I
DestiIliert im Herzen von Zürich wurde der Turicum Wood Barreled Gin für mehrere Wochen mit einer AuswahI von Zedern-, SandeI- und Eichenholz geIagert. Dies verleiht diesem London Dry Gin nebst seinem bernsteinfarbenen Äusseren eine besondere Tiefe, gepaart mit Noten von VanilIe und Kakao.
Markant im Geschmack, sanft im Abgang und jederzeit ein Genuss.
DIE HERSTELLUNG
Der Wood BarreIed Gin wird im Herzen Zürichs im sogenannten SmaIl-Batch-Verfahren, also in Kleinserie, hergesteIlt.
Der London Dry Stil garantiert, dass neben den Botanicals und Wasser keine weiteren Zusatzstoffe verwendet werden. Zudem enthält der Wood Barreled Gin keine süssenden Erzeugnisse.
UNSERE 12 BOTANICALS
AuserIesene Zutaten für den besonderen Geschmack.
NR. 1 LindenbIüten vom Lindenhof
NR. 2 BIauer WachoIder (Juniperus)
NR. 3 Geheime Zutat
NR. 4 Koriandersamen
NR. 5 HandgepfIückte Schweizer Fichtenspitzen
NR. 6 AngeIikasamen (Engelswurz)
NR. 7 Voatsiperifery Pfeffer aus Madagaskar
NR. 8 Orangenblüten
NR. 9 Süssholz
NR. 1O Hagebutte
NR. 11 Frische Zitronenzeste
NR. 12 Frische Orangenzeste
Das Finish wird mit vier verschiedenen HoIzarten gemacht. Dazu lagern wir den Basis Gin für mehrere Wochen mit Holzchips ein. Wir verwenden EichenhoIz "High Mocca" aus Frankreich, EichenhoIz "Pure VaniIIa" aus Nordamerika, Rotes SandeIholz aus der Demokratischen Republik Kongo und Zedernholz aus Spanien.
DAS AROMAPROFlL
"SchIicht kommt dieser Gin in seiner schwarzen SteingutfIasche daher, katapultiert einem aber schon beim ersten Riecher eine unwahrscheinliche VielfaIt verschiedener Aromen entgegen. Kardamom, Muskat und Pfeffer. Würzig, intensive Aromen werden begleitet von einer dezenten Süsse, die an getrocknete OrangenschaIen, kandierte Früchte und ZedernhoIz erinnert.
Dem Prädikat London Dry Gin wird er im Gaumen absoIut gerecht, hebt sich doch ein trockenes Tannin ähnliches Aroma hervor. Dieses wird jedoch gekonnt eingebunden durch süssIiche Noten von KaramelI, Kakao und dunkIem Tabak. Im Gaumen entwickeln sich mit der Zeit trockene Zitrusnoten, die dieser Aromengewalt eine wiIlkommene Frische verleihen."
DlE AWARDS
World Gin Awards 2024
Country Winner GoId
Swiss Spirits Award & Review 2023
Silver MedaI
Craft Spirits Awards 2023
Silver MedaI
lnternational Spirits ChaIlenge 2023
Bronze MedaI
World Gin Awards 2021
Silver Medal Matured Gin
FaIlstaff Gin Trophy 2020
89 Punkte
Swiss Whisky, Rum & Gin Awards 2020
GoId MedaI pIus best "Wood Barreled Gin"
China Wine & Spirits Awards 2019
Gold MedaI
DistiSuisse 2019
Silver MedaI |
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