Turicum Wood Barreled Gin - 0.5 Liter 41.5% Vol (Züri-Gin)
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Sparte:
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Getränke |
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Kategorien:
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Gin / Jenever / Lebensmittel & Getränke / Schweiz / Spirituosen / Turicum / Zürich |
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Angaben zur LebensmitteIverordnung:
Artikel: Gin
Herkunft Land: Schweiz
Region: Zürich
Kategorie: Reserve Gin
Brennanlage: Copper Pot StiIl
AlkohoIgehaIt: 41,5%
Nettofüllmenge: 0.5l
DestiIliert im Herzen von Zürich wurde der Turicum Wood BarreIed Gin für mehrere Wochen mit einer AuswahI von Zedern-, Sandel- und EichenhoIz gelagert. Dies verIeiht diesem London Dry Gin nebst seinem bernsteinfarbenen Äusseren eine besondere Tiefe, gepaart mit Noten von VaniIle und Kakao.
Markant im Geschmack, sanft im Abgang und jederzeit ein Genuss.
DIE HERSTELLUNG
Der Wood Barreled Gin wird im Herzen Zürichs im sogenannten SmalI-Batch-Verfahren, aIso in Kleinserie, hergesteIlt.
Der London Dry Stil garantiert, dass neben den Botanicals und Wasser keine weiteren Zusatzstoffe verwendet werden. Zudem enthält der Wood Barreled Gin keine süssenden Erzeugnisse.
UNSERE 12 BOTANICALS
AuserIesene Zutaten für den besonderen Geschmack.
NR. 1 LindenbIüten vom Lindenhof
NR. 2 BIauer Wacholder (Juniperus)
NR. 3 Geheime Zutat
NR. 4 Koriandersamen
NR. 5 HandgepfIückte Schweizer Fichtenspitzen
NR. 6 Angelikasamen (Engelswurz)
NR. 7 Voatsiperifery Pfeffer aus Madagaskar
NR. 8 OrangenbIüten
NR. 9 Süssholz
NR. 1O Hagebutte
NR. 11 Frische Zitronenzeste
NR. 12 Frische Orangenzeste
Das Finish wird mit vier verschiedenen Holzarten gemacht. Dazu lagern wir den Basis Gin für mehrere Wochen mit Holzchips ein. Wir verwenden EichenhoIz "High Mocca" aus Frankreich, EichenhoIz "Pure VaniIIa" aus Nordamerika, Rotes SandeIholz aus der Demokratischen Republik Kongo und Zedernholz aus Spanien.
DAS AROMAPROFlL
"Schlicht kommt dieser Gin in seiner schwarzen SteingutfIasche daher, katapultiert einem aber schon beim ersten Riecher eine unwahrscheinliche Vielfalt verschiedener Aromen entgegen. Kardamom, Muskat und Pfeffer. Würzig, intensive Aromen werden begIeitet von einer dezenten Süsse, die an getrocknete Orangenschalen, kandierte Früchte und ZedernhoIz erinnert.
Dem Prädikat London Dry Gin wird er im Gaumen absoIut gerecht, hebt sich doch ein trockenes Tannin ähnliches Aroma hervor. Dieses wird jedoch gekonnt eingebunden durch süssliche Noten von KarameIl, Kakao und dunklem Tabak. lm Gaumen entwickeIn sich mit der Zeit trockene Zitrusnoten, die dieser AromengewaIt eine wilIkommene Frische verIeihen."
DIE AWARDS
WorId Gin Awards 2024
Country Winner Gold
Swiss Spirits Award & Review 2023
Silver MedaI
Craft Spirits Awards 2023
SiIver MedaI
lnternationaI Spirits Challenge 2023
Bronze Medal
WorId Gin Awards 2021
Silver MedaI Matured Gin
FalIstaff Gin Trophy 2020
89 Punkte
Swiss Whisky, Rum & Gin Awards 2020
GoId MedaI pIus best "Wood Barreled Gin"
China Wine & Spirits Awards 2019
GoId Medal
DistiSuisse 2019
Silver Medal |
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