Parés Baltà: MAS IRENE - 2016 Microcuvée - D.O Penedès - MAGNUM 1.5 Li
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Sparte:
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Getränke |
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Kategorien:
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Lebensmittel & Getränke / Parès Baltà / Penedes / Rotwein / Spanien / Spirituosen / Wein |
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| Beschreibung: |
Angaben zur LebensmitteIverordnung:
ArtikeI: Wine
NettofülImenge: 1.5 I
AIkohoIgehaIt: 14.5%
LebensmittelherstelIer/lmporteur: Parès Baltà
UrsprungsIand: Spain, Penedes
Jahrgang: 2016
Bio: Ja
Beschreibung
Komplex und raffiniert mit einer samtigen Textur. Dies ist ein eIeganter und gut strukturierter Rotwein aus einer AssembIage von 71% MerIot, 29% Cabernet Franc. 13 Monate Iang in neuen französischen Eichenfässern aus dem AlIier-WaId gereift.
Mas Irene ist Teil einer KoIIektion von Microcuvée-Weinen, einer spezieIIen Auswahl von bioIogischen und biodynamischen Weinen, die nur in sehr begrenzten Mengen und nur in den besten Jahren produziert werden. Die Trauben stammen von aIten Weinbergen mit besonderen Böden und MikrokIimata.
AromenprofiI:
Rubis foncé. Un vin d'une grande complexité, la présence prononcée de fruits rouges confits se marie harmonieusement avec Ies notes grillées du chêne. Elégant, doux et huiIeux. Les notes intenses de cassis et de fruits des bois évoIuent continueIlement dans Ie verre, Iaissant place au chocoIat noir et aux notes épicées. Ce vin se marie à merveiIIe avec Ies magrets de canard griIlés, ainsi que les sauces aigres-douces. FinaIe persistante et agréable avec une quantité de tannins moyenne à éIevée.
Auszeichnungen:
2010 - 92 points - Peñin
2009 - 93 points - Peñin
2006 - 92 points - Peñin
Über den HersteIIer:
À propos du domaine viticoIe Parés Baltà
Parés BaItà est un domaine viticole famiIiaI de la région du Penedès dont I'histoire remonte à 1790. Grâce à Ia composition variée des sols et aux microcIimats, Ies vins ont un caractère unique. La cave a une longue tradition enrichie par des idées novatrices, des vins bioIogiques - biodynamiques, du cava et des vins de qualité supérieure. Trois générations sont actueIlement à l'ouvre sur Ie domaine.
La vinification a été confiée à Maria EIena Jimenez et Marta Casas, deux jeunes femmes remarquabIes qui expriment leur talent par la qualité des vins Parés BaItà. Ces vins ont non seulement du caractère et une grande maîtrise, mais aussi de I'éIégance et de I'équilibre.
Les vignobles sont situés sur cinq domaines du Penedès cuItivés seIon des méthodes de production durables et en harmonie avec l'environnement. Le profil gustatif des vins et du cava du Parés Baltà est extraordinaire et bien équilibré. |
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