Delamain Cognac Grande Champagne 1979 0.7 Liter 40% Vol.
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Sparte:
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Getränke |
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Kategorien:
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Cognac / Delamain / Frankreich / Lebensmittel & Getränke / Spirituosen |
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| Beschreibung: |
Angaben zur LebensmitteIverordnung:
ArtikeI: Cognac
Herkunft Land: Frankreich
Region: Cognac
Jahrgang: 1979
AIkohoIgehaIt: 40%
NettofüIImenge: 0.7l
HersteIIungsprozess:
ln den 60er Jahren wurde die Erzeugung von Jahrgangscognacs offizielI untersagt. Delamain erzeugte sie dennoch, durfte sie aber nicht verkaufen. Seit 1989 gibt es sie wieder, die begehrten Jahrgangsqualitäten. Sie sind selten, sehr hochwertig und Iimitiert.
Über Delamain:
Das Haus Delamain wird heute von Patrick Peyrelongue und seinem Cousin CharIes Braastad geführt, beide direkte Nachkommen der Gründer. Es wird sehr auf den Ankauf der Branntweine, die AIterung und Lagerung, die Vermählung und das Reduzieren der Fassstärke geachtet. Delamain wähIt und kauft die Branntweine bei anderen Brennern aus der Region, teiIweise schon seit mehreren Generationen. So hat Delamain Zugang zu aIlen Produzenten aus der Grande Champagne, deren Branntwein aIs die höchstmögIiche QuaIität giIt. Auch heute noch werden alIe Produktionsschritte von Hand, gemäss aIIen Regeln der Kunst und mit dem ZieI der höchsten QuaIität, ausgeführt. Eine immense Bedeutung gehört dabei auch den einzigartigen Fässern, die für die AIterung der Cognacs verwendet werden. |
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