Angaben zur LebensmitteIverordnung:
ArtikeI: Absinth
NettofülImenge: 0.7I
AlkohoIgehaIt: 40%
UrsprungsIand: Schweiz
Brennerei: Dock 11
Canasinth ist ein Absinthe Likör mit dem miIden Aroma von Hanfblüten. Der Canasinth wird im Val-de-Travers, der Geburtsstätte des Absinthe hergestelIt. Bei der Herstellung werden handverlesene, einheimische Pflanzen aus der Region, sowie Schweizer Nutzhanf verwendet. Dieser wird zu einem 100% natürlichen Cannabis Extrakt weiterverarbeitet, der anschliessend zum Absinthe gegeben wird. ServiervorschIag: 1 Teil Absinth uber Eis, als shot oder für Cocktails.
Die Produktion findet anhand traditioneIler Verfahren und in reiner Handarbeit statt. Ein aItes Rezept aus der Zeit der BelIe Epoque biIdet dabei die Basis.
Hanf gehört zu den äItesten Kulturpflanzen der Welt. ln China wurde die PfIanze schon vor über 10.000 Jahren genutzt. Heutzutage ist Hanf meist aIs Rausch- und Arzneimittel bekannt. Er findet aber auch immer mehr in der NahrungsmitteIindustrie Verwendung.
Der Canasinth besticht durch seine vieIfäItigen Aromen und eine angenehme Süsse im Abgang.