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Veröffentlichung:	Januar 2023
Genre:	Ratgeber
ISBN:	9783990021569
EAN-Code:	9783990021569
Verlag:	Maudrich Verlag
Einband:	Kartoniert
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 208 mm / B 146 mm / D 13 mm
Gewicht:	340 gr
Seiten:	176
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Inhalt:

So vielfältig ihre Ursachen auch sind, Schluckstörungen haben eines gemeinsam: Die Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme ist erschwert - mit zahlreichen möglichen Folgen für Körper und Psyche. Die Ernährungstherapie deckt dabei nicht nur den täglichen Energiebedarf, sondern hilft auch, die Lust am Essen und die Lebensqualität zu steigern. Dieses Buch bietet viele Tipps und Techniken zum richtigen Kochen, Essen und Trinken sowie zahlreiche Rezepte für Pikantes, Süsses, Suppen und Saucen. IHR PLUS . 120 Rezepte für alle Schluckstufen . Zubereitungstipps und Hilfsmittel für die Küche . Übersichtstabellen zur Lebensmittelauswahl . Tipps bei begleitenden Beschwerden . Mit gratis Einkaufslisten-App